Conversão de Medidas para Receitas

Quem não sabe cozinhar provavelmente não tem noção sobre a quantidade dos ingredientes de uma receita. E não saber as medidas para cozinha pode implicar no fracasso da receita que está sendo feita. Muitas pessoas que cozinham sabem a medida só de olhar os ingredientes, mas isso não ocorre com a maioria das donas de casa.

 

Assim sendo, se a dúvida persistir o melhor é utilizar uma tabela de conversão, pois não existe melhor maneira de saber a quantidade de uma colher de chá para o achocolatado em pó, por exemplo.

Uma excelente forma para calcular medidas de cozinha e não errar mais nas medidas de conversão é comprar uma balança de cozinha, colheres-padrão para medir ou jarra medidora. Quanto é uma xícara de chá? Quantas gramas por colher devem ser adicionadas para fazer aquele bolo delicisoso? Essas e outras perguntas podem ser respondidas mais facilmente com o auxílio da tabela de conversão.

Ah, uma dica importante para quem não tem muita familiaridade com as medidas para receitas: quando a receita pede uma quantidade em xícara, isso significa que você deve encher a online pokies xícara ou a colher, e posteriormente passar uma faca n superfície, para retirar o excesso do ingrediente.

Converter medida fica, portanto, muito mais fácil se você consultar a tabela de conversão em gramas, e assim transformar as quantidades dos alimentos que usará em gramas, xícaras e colheres. Assim sendo, confira a tabela a seguir e não erre mais nas medidas dos ingredientes para as receitas.

TABELA DE EQUIVALÊNCIAS (G)

 

1 litro

equivale a 6 xícaras(chá) ou 4 copos

1 garrafa

equivale a 3 e ½ xícaras(chá) ou 2 e ½ copos

1 copo de água comum

equivale a 250 g

1 prato fundo nivelado

equivale a 200 g

1 xícara (chá) de liquido

equivale a 150 g ou 20 colheres (sopa)

1 xícara de chá rasa de açúcar

equivale a 120 gramas

¼ xícara de chá de liquido

equivale a 5 colheres (sopa)

1/3 xícara de chá de liquido

equivale a 6 colheres (sopa)

1/2 xícara de chá de liquido

equivale a 10 colheres (sopa)

2/3 xícara de chá de liquido

equivale a 12 colheres (sopa)

¾ xícara de chá de liquido

equivale a 15 colheres (sopa)

1 cálice

equivale a 9 colheres de sopa de liquido

1 quilo

equivale a 5 e ¾ Xícaras de chá

250 g de manteiga

equivale a 1 e ¼ Xícara de chá

¼ de xícara de chá de manteiga ou margarina

equivale a 4 colheres de sopa

1 xícara de chá de amendoim torrado

equivale a 140 gramas

1 xícara de chá de farinha de rosca

equivale a 150 gramas

1 colher se sopa de farinha de rosca

equivale a 11 gramas

1 xícara de chá de coco ralado seco

equivale a 75 gramas

1 xícara de chá de óleo

equivale a 170 gramas

1 colher de sopa de óleo

equivale a 10 gramas

1 colher se sopa de sal

equivale a 13 gramas

1 colher de chá de sal

equivale a 5 gramas

1 colher de sopa de fermento em pó

equivale a 12 gramas

1 colher de chá de fermento em pó

equivale a 5 gramas

1 xícara de chá de maisena

equivale a 120 gramas

1 colher de sopa de maisena

equivale a 8 gramas

1 colher de chá de maisena

equivale a 2 gramas

1 pitada é o tanto que se pode segurar entre as pontas de dois dedos ou 1/8 de colher